2 июля 2021. Несмотря на полезные свойства, одна популярная зелень может ударить по здоровью некоторых людей.
Диетологи сказали, кому противопоказана руккола.
Эта травка с грядки имеет высокое содержание сахара, поэтому она не подходит людям, страдающим сахарным диабетом.
У кого диагностирован гастрит с повышенной кислотностью, тоже не стоит употреблять эту зелень.
Диетологи добавили, что у некоторых людей есть индивидуальная непереносимость рукколы. Если у человека возникает аллергия после употребления редьки, капусты, репы, вероятнее всего, аллергия наступит и после употребления рукколы.
Но остальным людям стоит включить ее в рацион, поскольку эта травка содержит витамин А, витамины группы В, а также витамины С, К, цинк, селен, марганец, железо, фосфор и натрий.
Карина Красилова