3 июня 2021. Во сколько россиянам обойдется в этом году любимое летнее блюдо — окрошка, выяснили аналитики.
В разных регионах цены на продукты отличаются, поэтому однозначной суммы сказать невозможно.
Так, для жителей Санкт-Петербурга приготовление порции окрошки на квасе обойдется почти в 387 рублей, а если заправлять кефиром — в 407 рублей.
В Челябинске стоимость ингредиентов для окрошки составила 274 рубля, если делать ее на квасе, и 290 рублей, если на кефире.
Многие продукты в ХМАО привозят с Южного Урала, поэтому стоимость окрошки в этом регионе дороже. На квасе — 353 рубля, на кефире — 351 рубль.
Жители Новосибирска потратят на приготовление окрошки 338 и 358 рублей соответственно.
В Красноярске окрошка на семью в этом году стоит 385 рублей на квасе и на сметане с кефиром — 405 рублей.
Аналитики отмечают, что в среднем в этом году ценник на окрошку вырос на 10-11,9%.
Карина Красилова