27 января 2021. Врач рассказал, каких ошибок при правильном питании надо избегать желающим избавиться от лишних килограммов.
По словам диетолога Коллин Высоцки-Вудс, очень важно включать в рацион сложные углеводы. Однако надо избегать употребления сахара, белого хлеба, пшеничной лапши.
Надо не забывать про белки, которые дают длительное насыщение.
"Организму требуется больше времени для переваривания белков, чем для углеводов. Вот почему мы чувствуем сытость в течение более длительного периода времени после употребления", — объясняет Высоцки-Вудс.
Белок есть в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца, йогурт и сыр. Но растительные белки из бобов, кукурузы, сои, и цельнозерновых продуктов, таких как киноа, также надолго сохранят чувство сытости.
Необходимы здоровые жиры — авокадо, орехи, семена льна и жирная рыба, например лосось или тунец. Этот продукт надолго оставляет чувство сытости. Как пишет "МедикФорум", нельзя исключать эти важные питательные веществ из рациона.
Наталья Васильева