Специалисты краевого Управления Россельхознадзора проверили работу ООО "Уярский мясокомбинат". Поводом для проверки послужило то, что ранее в одном из магазинов была взята на пробу колбаса вареная "Венская" этого производителя. Лабораторные исследования показали, что в колбасе есть сульфаниламид– сульфадиазин. Это ветеринарный антибактериальный и противомикробный препарат. Наличие этого лекарства в колбасе — нарушение требований Технического регламента Таможенного союза.
Кроме этого, выяснилось, что "Уярский мясокомбинат" для производства вареной колбасы "Венская" использовал говяжьи туши, приобретенные у жителей Уяра. У этого мясного сырья не было документов, подтверждающих применение (или не применение) ветеринарных лекарств.
За допущенные нарушения юридическое лицо привлекли к административной ответственности в виде штрафа в 50 тыс рублей.
