Красноярский край наращивает объемы поставок папоротника в Японию и Китай. Растут и масштабы заготовок: в прошлом году в крае было заготовлено 440 тонн папоротника, а в этом 550 тонн. Об этом пишет "Российская газета".
Папоротник очень популярен в восточной кухне. Считается, что этот дикорос прекрасно выводит из организма радионуклиды. Особо ценят его в Японии, куда орляк обыкновенный — один из самых распространенных видов папоротника — экспортируют еще с советских времен. По данным Крайпотребсоюза, основным заготовителем папоротника в крае является "Курагинский промхоз". Его доля — около двухсот тонн в год.
В прошлом году внешнеэкономический оборот Крайпотребсоюза составил 25 миллионов рублей. Основная статья доходов — как раз экспорт орляка в Японию и Китай. В самой Сибири этот вид дикороса не столь популярен. По объемам заготовок ему далеко до черемши, кедрового ореха или грибов.
