Инспекторы Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю при проверке на железной дороге приостановили оборот 7,5 тонн мяса птицы — голени цыпленка-бройлера производства ООО "Брянский бройлер".
Продукцию отгрузили из Санкт-Петербурга в Красноярск и везли в вагоне с нарушением температурного режима. На момент осмотра при выгрузке из вагона температура в толще продукции составляла -7 градусов, а в соответствии с действующим законодательством при перевозке ж/д транспортом температура мяса птиц не должна превышать минус 12 градусов.
Оборот продукции приостановлен, мясо отправили на дозаморозку. Отобраны пробы для лабораторных исследований, чтобы подтвердить безопасность куриного мяса.
Ранее Россельхознадзор сообщал о том, что в мясе птицы от "Брянского бройлера" выявлен возбудитель листериоза - возбудитель смертельно опасного заболевания человека.
