Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю установило, что в цыплятах-бройлерах от АО "Енисейагросоюз" из Сухобузимского района есть антибиотики — доксициклин и окситетрациклин.
Для человека употребление продуктов, в которых содержатся антибиотики, опасно выработкой резистентности или привыкания к тем или иным препаратам. Тогда в случае реальной необходимости антибиотиков при болезни они могут не сработать. Кроме этого, существует риск аллергических реакций при употреблении продуктов с антибиотиками.
В пресс-службе краевого Управления Россельхознадзора ИА KrasnoyarskMedia пояснили, что за допущенные нарушения предприятие привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 50 тыс рублей. Но к тому моменту, когда пришли результаты лабораторных исследований мяса цыплят, вся партия уже разошлась по магазинам. Зато в следующей партии подобных нарушений уже не было.
