За последние 6 месяцев в Красноярском крае изъяли из оборота 275 кг мясной продукции подозрительного качества. Как рассказали в краевом управлении Роспотребнадзора, за этот период были исследованы более 640 проб мяса — выяснилось, что по физико-химическим показателям не соответствуют 6,5% образцов. В 4% выяснилось несоответствие по микробиологическим показателям.
Стоит отметить, что были забракованы 24 партии продукции — в данном случае причинами послужили отсутствие маркировки, истекший срок годности, а также отсутствие документов, которые помогли бы определить качество мяса.
